料液浓度对发酵浓缩液喷雾干燥专用设备效果的影响
料液浓度会对发酵浓缩液喷雾干燥专用设备的干燥效果产生影响吗？下面就来简单分析一下。
发酵浓缩液喷雾干燥专用设备工作时，高浓度料液所得微粒粒径比低浓度料液要大。这是因为料液浓度是影响雾滴形成和大小的重要物性参数。浓度高，相应的固体含量高，粘度大，形成雾滴所需的能量也就高。因而高浓度液体形成的雾滴较大，使气液接触面积减少，传质效果减弱，雾滴到达过饱和状态的时间延长，然后成核数量减少，颗粒的沉积以生长为主要机理，所以形成的颗粒粒径较大。另外，浓度高的溶液所得颗粒易出现团聚现象。但是料液浓度的增加存在一个上限，如果大于此上限则不能得到颗粒。
因此，料液浓度的大小对发酵浓缩液喷雾干燥专用设备的干燥效果还是具有很大的影响的。
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